Arquivo para Bolonhesa |

Foto: Priscilla Fiedler

Polenta Cremosa com Ragu Bolonhesa (Dudu Sperandio)

Post author:Orlando Baumel
Post published:3 de setembro de 2018
Post category:Carnes Destaque Home Receitas do OBA!
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No comando do Ernesto Ristorante, principal restaurante italiano da cidade de Curitiba, o chef Dudu Sperandio se consolidou como um dos grandes destaques da gastronomia paranaense. Em seu restaurante, ele atrai…

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Spaghetti a Bolonhesa com Shitake

Post author:Orlando Baumel
Post published:14 de abril de 2012
Post category:Massas Receitas do OBA!
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Macarrão para comer rezando.

Quando ouvimos falar de Molho Bolonhesa aqui no Brasil, a primeira ideia que nos vem é de um molho pesado, com carne moída em excesso e de cor duvidosa. (mais…)

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Lasanha à Bolognesa

Post author:Orlando Baumel
Post published:31 de outubro de 2011
Post category:Massas Receitas do OBA!
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Comidas de Bento.

A matéria de hoje foi feita diretamente de Bento Gonçalves. (mais…)

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