Bifes de chorizo

19 de dezembro de 2012

Chorizo com Shitake e Crispies de Alho Poró

Com a aproximação do Natal, sempre pensamos em algum prato que fuja dos tradicionais tender, peru, lombo ou pernil de porco. Uma boa pedida é utilizar […]
4 de maio de 2015

Bife de Chorizo com Molho de Shitake e Funghi Porcini Secchi

O Bife de Chorizo, uma peça de carne de origem argentina, retirada do centro do contrafilé, é um dos cortes mais apreciados no mundo inteiro. Foi […]