Caponata de Berinjela
É incrível a quantidade de versões de Caponata que vemos por aí. Cada pessoa que a prepara tem seus ingredientes prediletos. Acredito que ninguém consiga repetir uma receita de Caponata…
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Caponata de Berinjela
Crostini di Porcini – Crostini de Cogumelos
A Toscana e alguns de seus antepastos maravilhosos continuam sendo o tema da semana no OBA Gastronomia. Crostinis são uma unanimidade na Itália. Estas fatias de pão italiano cobertas pelos…
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Crostini di Porcini – Crostini de Cogumelos
Caponata de Forno – Para ter sempre em casa
Ter alguma coisa em casa para servir quando visitas inesperadas chegam é sempre uma boa ideia. Dentre as diversas opções que você pode servir, a Caponata está entre umas das…
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Caponata de Forno – Para ter sempre em casa