7 BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE AO INCLUIR A AVEIA NA ALIMENTAÇÃO Rica em fibras, vitaminas, minerais e proteínas, a aveia é uma excelente fonte de energia para ser consumida regularmente. A nutricionista Thaise Costa, da Tia…
O açaí é uma fruta típica do Brasil conhecida pelo mundo inteiro e é bem versátil! Apesar de ser mais conhecido como açaí na tigela, é uma frutinha redonda parecida…
Pela busca incessante de novidades na alimentação, novos ingredientes vão surgindo e sendo mais aceitos, novas texturas, novas tendências, novas apresentações, novas composições, novo do novo ou mesmo novo do…
Convidado para fazer um programa para uma empresa especializada em produtos naturais, fui apresentado à Proteína Texturizada de Soja, conhecida também como PTS. A ideia era preparar uma receita com…