Bife a Cavalo
Que o brasileiro é apaixonado por bifes não é nenhuma novidade, mas e se for feita uma pesquisa para sabermos qual preparo é o preferido? Na minha opinião, e claro…
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Bife a Cavalo
Moyashi – Broto de Feijão
Presença constante na culinária oriental, moyashi ou broto de feijão, é um ingrediente que devido ao seu sabor delicado e textura crocante arregimentou muitos fãs no mundo todo. Moyashi (もやし、萌やし、糵?) é o…
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Moyashi – Broto de Feijão
Guacamole
Guacamole é uma preparação com abacate de origem mexicana. Teve sua origem na civilização asteca e hoje ganhou o mundo. É perfeito para ser servido como aperitivo ou complemento de…
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Guacamole
Cresce o consumo de queijos artesanais no Brasil
O consumo de queijos artesanais se torna cada vez mais presente na mesa dos brasileiros, enriquecendo tanto a gastronomia nacional quanto economia locais. O consumo de queijos artesanais tem se…
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Cresce o consumo de queijos artesanais no Brasil
Pão na Chapa – O queridinho dos brasileiros
Não tem prá ninguém. Quando falamos de café da manhã o pão na chapa é o preferido nas mesas caseiras e de padarias de boa parte do Brasil. Pode até…
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Pão na Chapa – O queridinho dos brasileiros
Meus preferidos em Santa Felicidade
Apesar da lenda que diz que Santa Felicidade possui uma cozinha subterrânea central que abastece todos os seus restaurantes através de túneis, existem diferenças sutis entre eles. Meu ranking dos…
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Meus preferidos em Santa Felicidade
Picadinho de Mignon
Picadinho de carne é um dos pratos preferidos dos brasileiros. Feito de mignon, que agora está com um preço mais acessível, torna-se um prato ideal para qualquer momento, seja um…
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Picadinho de Mignon
Picanha de Churrascaria
Se existe um corte que podemos chamar de Rainha das Carne no Brasil, eu não tenho dúvida que ele é a Picanha. A carne mais esperada em uma churrascada e…
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Picanha de Churrascaria
Schnitzel
Como qualquer receita desde as mais simples até as mais elaboradas, estes bifinhos empanadas típicos das culinárias austríacas e da Alemanha também tem seus segredinhos. Nada tão escabroso, apenas alguns…
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Schnitzel
Snack prático e saudável de chimichurri: receita é perfeita para fazer com os pequenos no Dia das Crianças
Que tal aproveitar o Dia das Crianças para cozinhar junto com os pequenos? A COPRA Alimentos preparou a receita ideal para estimular a criançada a colocar a mão na massa!…
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Snack prático e saudável de chimichurri: receita é perfeita para fazer com os pequenos no Dia das Crianças