O Maia Box e o OBA Gastronomia resolveram juntar as forças faz quase um ano. Em época de pandemia braba, um ajudar o outro é uma das melhores maneiras de…
Orlando pediu que eu escrevesse sobre este duo, e isto faz com que eu conte um pouco da minha família do lado paterno. Sou neta de polacos e pierogue com…
Mandioquinha, batata baroa, batata salsa e mais outros nomes que esta raiz deliciosa recebe pelo Brasil afora é sempre bem vinda em nossas mesas. Como bolinho, fica irresistível. Ingredientes 500…
Ingredientes: 600 Gr. de farinha de trigo 6 Gr de fermento químico biológico seco 250 ml de suco de beterraba ( passei as beterrabas pela centrífuga e extraí o suco)…
Não tem como negar que o torresmo está entre os mais apreciados tira-gostos aqui pelo Brasil. O que acaba tirando a vontade de preparar em casa é a sujeira que…
O OBA Gastronomia de hoje traz uma super colaboração da minha amiga Izabel Campana. Um bolo de laranja fácil de preparar e delicioso. Vale a pena! Ingredientes: 200g de ovos…
Grostoli de nata/ Cueca virada/ Orelha de gato/ Cavaquinho/ Mentira... Entre tantos outros nomes... Ingredientes: 3 ovos 100 gr de açúcar 5 gr de sal 30 gr de manteiga 100…
Dos derivados do Molho Bechamel, ou Molho Branco, o Parisiense está entre meus preferidos. Lembro que na época que eu tocava a noite, lá no Tulipa Negra, serviam uma Lasanha…
Novidades não param de brotar no Vale dos Vinhedos. A Cave do Sol, mais nova vinícola do destino, inaugurada em setembro de 2020, acaba de lançar mais três roteiros para quem busca…
Bala de banana Ingredientes: 1 kg de banana madura (usei caturra e prata) 300 gr de açúcar mascavo 200 gr de açúcar cristal 30 gr de chocolate 50% cacau 20…