Uma das PANCs (plantas alimentícias não convencionais) mais queridinhas do Brasil é o ora-pro-nobis. Largamente utilizada na culinária de Minas Gerais, ela está aparecendo com mais frequência nas mesas e…
Chef ensina três receitas para você aquecer os dias frios. Neste ano, o Inverno (21/6) chegou marcando presença. Com os termômetros alcançando temperaturas negativas em algumas regiões do Brasil, comidas e bebidas que aquecem ganham destaque nos cardápios dos restaurantes e nas…
Nada melhor do que descobrir um destino por seus sabores, tradicionais, internacionais, ancestrais, novos, ecléticos. O #DestinoTchéquia tem tudo para fazer da viagem uma experiência gastronômica. Praga, sabores por toda…
As chamadas “receitas de inverno” fazem sucesso quando se quer comer algo bem quente – que normalmente não suportamos no verão – e, de quebra, espantar o frio. Além dos…
A história por trás de filmes e dos vinhos The Cellar Collection, da Concha Y Toro, tem sinergias e semelhanças curiosas que valem ser conferidas. Bebidas são coadjuvantes certeiros em cenas…
Pão de limão siciliano Ingredientes: 600 gr de farinha de trigo 6 gr de fermento biológico seco 50 ml de água 60 gr de açúcar 15 gr de sal 60…
Dentre os detalhes no preparo de uma receita, uma coisa que eu gosto é incluir um elemento crocante sempre que possível. Conheço chefs que falam que isto é bom, pois…
O curau, ou mingau de milho verde, é apenas um dos diversos pratos culinários à base de milho presentes na cultura alimentar de algumas regiões do Brasil. Em Minas, cresci…
Ambientada em uma bela cidade litorânea da Itália, a nova animação da Pixar e Disney Luca - disponível no Disney+ - traz cenas de dar água na boca com a…
O Maia Box e o OBA Gastronomia resolveram juntar as forças faz quase um ano. Em época de pandemia braba, um ajudar o outro é uma das melhores maneiras de…