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Arquivos anuais: 2020

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Importância da fermentação do pão
Baker hands making sourdough bread on a wooden table

Importância da fermentação do pão

  • Post author:Carolina Figueiredo
  • Post published:17 de novembro de 2020
  • Post category:Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Quem não viu ainda aquele momento lindo que a massa cresce de tamanho, precisa passar por essa experiência: a linda transformação que a fermentação provoca nas massas. Quando é o…

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Feijão e alguns segredos

Feijão e alguns segredos

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:16 de novembro de 2020
  • Post category:Destaque Home/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Dia destes eu estava pesquisando sobre feijões na Internet e encontrei uma manchete que dizia "o melhor feijão de São Paulo". Claro que tive de abrir e repetir a receita.…

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Latas de Bebidas – Novo espaço para arte

Latas de Bebidas – Novo espaço para arte

  • Post author:Carolina Figueiredo
  • Post published:12 de novembro de 2020
  • Post category:Design e Utilidades
  • Post comments:0 Comentários

Eu sou da época que o legal era colecionar latas de cerveja.Muitos não abriam a lata, pra evitar de amassar. Época da chegada das cervejas importadas, dos primeiros “latões”.Tempo passou…

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Blaze Pizza – Disney Springs Orlando – Juli Margoni

Blaze Pizza – Disney Springs Orlando – Juli Margoni

  • Post author:Juli Margoni
  • Post published:10 de novembro de 2020
  • Post category:Colunistas/Destaque Home/Juli em Orlando/Passaporte do Oba
  • Post comments:0 Comentários

A Blaze Pizza localizada no Disney Springs é mais uma opção de restaurante com serviço rápido dentro do Complexo Disney. Essa pizzaria oferece qualidade , bom preço e eficiência ao…

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Bolinho de Espinafre, Arroz, Talos e Queijo da Canastra

Bolinho de Espinafre, Arroz, Talos e Queijo da Canastra

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:9 de novembro de 2020
  • Post category:Destaque Home/Entradas/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Quem me conhece sabe que sou fã de bolinhos. Eles caem bem em qualquer hora. Um acompanhamento delicioso para qualquer prato e um acepipe perfeito para servir em uma happy…

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O que comer na área dos Simpson no Universal Studios- Juli Margoni

O que comer na área dos Simpson no Universal Studios- Juli Margoni

  • Post author:Juli Margoni
  • Post published:3 de novembro de 2020
  • Post category:Colunistas/Destaque Home/Juli em Orlando/Passaporte do Oba
  • Post comments:0 Comentários

Eu nunca fui uma pessoa muito enlouquecida pelos Simpsons, sabe ? Assistia muito de vez em quando , mas sabia basicamente a história e do que se tratava. Mesmo assim,…

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Arby’s Orlando – Juliane Margoni

Arby’s Orlando – Juliane Margoni

  • Post author:Juli Margoni
  • Post published:28 de outubro de 2020
  • Post category:Colunistas/Destaque Home/Juli em Orlando/Passaporte do Oba
  • Post comments:0 Comentários

Até hoje não entendo o porquê do Arby's não ter vingado aqui no Brasil alguns anos atrás... Era a lanchonete que eu mais frequentava aqui em São Paulo nos anos…

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Peixe no Tandoori e Camarão ao Curry Caseiro – Fredy Ferreira

Peixe no Tandoori e Camarão ao Curry Caseiro – Fredy Ferreira

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de outubro de 2020
  • Post category:Destaque Home/Peixes e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Recebi o Chef Fredy Ferreira e sua esposa Livia Farah para um almoço aqui em meu espaço. Proprietários do excelente Restaurante A Caiçara - Cozinha Litorânea, localizado no Largo da…

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Cantinho do Café

Cantinho do Café

  • Post author:Carolina Figueiredo
  • Post published:27 de outubro de 2020
  • Post category:Design e Utilidades
  • Post comments:0 Comentários

Já pensou em montar um cantinho especial para café na sua casa?Quem já leu meus textos por aqui sabe que eu sou doida por café. Aqui em casa ele é…

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4 Rivers Smokehouse Orlando – Juli Margoni

4 Rivers Smokehouse Orlando – Juli Margoni

  • Post author:Juli Margoni
  • Post published:20 de outubro de 2020
  • Post category:Colunistas/Destaque Home/Juli em Orlando/Passaporte do Oba
  • Post comments:0 Comentários

Uma coisa é certa, visitar alguma churrascaria tradicional americana, deve fazer parte da sua viagem para Orlando. Bem diferente dos famosos rodízios de carne que temos aqui no Brasil, algumas…

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