Javali
Marinadas para carne de Javali Continuamos com esta pequena série de Posts sobre a carne de Javali. Sempre agradecendo a J.C.Prada pela colaboração! Se etimologicamente marinar seria temperar em água…
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Meu Pé de Tamarillo (Tomate Japonês) Tamarillo: Fruta nativa dos Andes e América do Sul. Conhecida no Brasil como Tomate Japonês. É apreciada ao natural. Com sabor agridoce, é ideal…
Javali Selvagem Antes de começar esta série de Posts sobre a carne de Javali, gostaria de agradecer muito a J. C. Prada, da Fazenda Palmira pela gentileza de me ceder informações…
Meca, um peixe sem graça! "Mais conhecido por Espadarte, frequenta águas tropicais e temperadas. Peixe resistente a variações térmicas extremas. Pode chegar a mais de 4,50m e mais de 500…
Ah! O Ah!Zeite! Poucas coisas dão tanto prazer quanto descobrir um lugarzinho muito, mas muito bacana mesmo! Recebi um recado de uma amiga me indicando o Ah!Zeite Bistrô e…
A Curitiba mais doce! Inaugurada em 1945, a Confeitaria das Famílias, em Curitiba, tornou-se ao longo dos anos a mais tradicional da cidade. Seus doces são referência na Gastronomia…
Gastronomia para crianças - Unicef Não pude deixar de começar esta postagem com este desenho. Ganhei de minha filha e adoro! Acho muito bacana incentivar as crianças a gostar de…
Hong Kong - Lugares bacanas! Da China, mais notícias de minha amiga Nadia! Desta vez com 2 lugarzinhos que devem ser uma delícia! Oiiiii Caminhar à noite…
Notícias da China A partir de hoje, estaremos recebendo notícias do outro lado do mundo, enviadas por minha amiga Nadia Ceriolli. Acho bacana postar para conhecermos um pouco da cultura do…
Dois livros da pesada! Uma coisa fundamental, que acho que todo Chef de Cozinha, Gourmet ou até quem só aprecia a Boa Mesa deve buscar é a busca incessante de…