Tomate italiano em lata picado

28 de julho de 2012

Polenta ao Molho de Calabresa

Um dos pratos mais representativos da culinária italiana é a polenta, principalmente na região Norte da Itália. Os italianos do Sul chamam os moradores do Norte […]
8 de novembro de 2012

Macarrão com Linguiça

Antes de mais nada, minhas desculpas aos leitores do OBA Gastronomia pelos 6 dias que permaneceu fora do ar. Um problema em nosso Servidor foi o […]
17 de julho de 2013

Gnocchi com Tomate e Basílico (Manjericão)

Tomate e basílico (nosso manjericão), uma das combinações mais felizes e tradicionais da culinária italiana, aparecem aqui nesta deliciosa receita de gnocchi. Um molho cremoso cobrindo […]