Shitake

19 de maio de 2011

Casarecce com Shitake, Alcachofras e Alho Negro

Uma massa para Marisa Ono. Dia destes, falava com a Marisa pelo Twitter.
23 de maio de 2011

Omelete de Shitake

Incrementando o ovo. Como dá para reparar, os Shitakes estão rendendo por aqui.
14 de abril de 2012

Spaghetti a Bolonhesa com Shitake

Macarrão para comer rezando. Quando ouvimos falar de Molho Bolonhesa aqui no Brasil, a primeira ideia que nos vem é de um molho pesado, com carne […]
3 de junho de 2014

Shitake Tora – Seu shitake em casa

Pense produzir seus cogumelos shitakes em casa, nascendo em toras, pendurados ou apoiados em uma mesa. Não é fantástico? E o que dizer de preparar uma […]