Grãos Germinados – Maria Alice Maciel
Pela busca incessante de novidades na alimentação, novos ingredientes vão surgindo e sendo mais aceitos, novas texturas, novas tendências, novas apresentações, novas composições, novo do novo ou mesmo novo do…
Goji Berry
De repente, como se antes não existisse, aparece mais uma fruta daquelas que nunca tínhamos ouvido falar: Goji Berry. E aí, o que fazemos? Pois bem, Goji Berry é uma…
Pro, Pre e Simbióticos
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre prebióticos, probióticos e simbióticos. Vale demais a leitura.Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), probióticos são micro-organismos vivos que, quando…
Energéticos, Isotônicos E Hidrotônicos
É incrível como as pessoas simplesmente vão experimentando os produtos pelo simples fato de ser novidade ou por estar nas prateleiras do supermercado, por exemplo, hidrotônicos, isotônicos e energéticos. Se…
Dieta Mediterrânea
O OBA de hoje é por conta da Nutricionista Maria Alice Maciel, que nos falará um pouco sobre a Dieta Mediterrânea. O conceito de Dieta Mediterrânea foi reconhecido pela OMS…
Chia – Sementinha poderosa
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala sobre esta semente que anda fazendo tanto sucesso por aí. Também conhecida como Sálvia Hispânica, a palavra CHIA significa força e já era…
Omega
O lado bom das gorduras.
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala sobre um assunto sempre atual e um tanto complexo.
Light, Diet e Zero
Uma pequena explicação.
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos explica as diferenças entre estes três termos tão familiares em embalagens. (mais…)
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