Nutrição

Pela busca incessante de novidades na alimentação, novos ingredientes vão surgindo e sendo mais aceitos, novas texturas, novas tendências, novas apresentações, novas composições, novo do novo […]

De repente, como se antes não existisse, aparece mais uma fruta daquelas que nunca tínhamos ouvido falar: Goji Berry. E aí, o que fazemos? Pois bem, […]

A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre prebióticos, probióticos e simbióticos. Vale demais a leitura. Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), probióticos […]

É incrível como as pessoas simplesmente vão experimentando os produtos pelo simples fato de ser novidade ou por estar nas prateleiras do supermercado, por exemplo, hidrotônicos, […]

O OBA de hoje é por conta da Nutricionista Maria Alice Maciel, que nos falará um pouco sobre a Dieta Mediterrânea. O conceito de Dieta Mediterrânea […]

A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala sobre esta semente que anda fazendo tanto sucesso por aí. Também conhecida como Sálvia Hispânica, a palavra CHIA significa […]

O lado bom das gorduras. A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala sobre um assunto sempre atual e um tanto complexo.

O néctar das abelhas. A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre este maravilhoso produto vindo das abelhas.

Uma pequena explicação. A Nutricionista Maria Alice Maciel nos explica as diferenças entre estes três termos tão familiares em embalagens.