Arquivo para Nibs de cacau |

Medalhão de Mignon em Crosta de Nibs de Cacau e Pimenta Rosa

Post author:Orlando Baumel
Post published:2 de agosto de 2017
Post category:Carnes Destaque Home Receitas do OBA!
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Como falei ontem aqui, Nibs de Cacau é como se fosse o "Caviar do Cacau". Um ingrediente que pode ser consumido puro, mas quase sempre entra como um complemento de…

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Nibs – O Caviar do Cacau

Post author:Orlando Baumel
Post published:1 de agosto de 2017
Post category:Destaque Home Guarnições Receitas do OBA!
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Na minha viagem a Ihéus para acompanhar o Chocolat Bahia 2017 tive a oportunidade de conhecer um ingrediente espetacular: o Nibs de Cacau, que nada mais é que amêndoas de…

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