Missoshiru com Wakame e Tofu
Com os dias ficando cada vez mais frios, servir uma sopa como entrada de um almoço é sempre bem vindo. Tomar um caldo quente antes da refeição principal, além de…
Continuar lendo
Missoshiru com Wakame e Tofu
Com os dias ficando cada vez mais frios, servir uma sopa como entrada de um almoço é sempre bem vindo. Tomar um caldo quente antes da refeição principal, além de…
Sopa de missô (em japonês: 味噌汁|, transl. missoshiru) é um prato da culinária japonesa, consumido costumeiramente com frequência pelos japoneses. Normalmente é preparado com soja, hondashi, tofu, cebolinha; algumas vezes…
Missô é uma pasta a base de soja fermentada, típica da culinária japonesa. Emprega-se em quase tudo: molhos, conservas, frituras, pratos servidos á mesa entre outros. (mais…)