Lardo di Colonnata

7 de abril de 2016

Lardo di Colonnata – A gordura dos céus

Lardo é um tipo de embutido feito com a gordura que fica acima da paleta do porco, feito apenas de gordura maturada com sal e ervas por seis […]
19 de abril de 2016

Espaguete com Manteiga de Sálvia e Lardo di Colonnata

O Lardo di Colonnata aparece aqui pelo OBA Gastronomia mais uma vez. E de novo em uma receita simples, onde o sabor deste ingrediente maravilhoso não […]