Arquivo para Flor de Sal de Guerande |

Carpaccio de Beterraba – Mais uma do Chez Clèment

Post author:Orlando Baumel
Post published:17 de junho de 2015
Post category:Entradas Receitas do OBA!
Post comments:0 Comentários

Ainda explorando o livro À Table, com receitas da Brasserie Chez Clèment, de Paris, trago mais uma daquelas receitas que provam que gastronomia não se resume somente a pratos complicados.…

Continuar lendo

Grissinis com Gergelim e Flor de Sal de Guerande

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de dezembro de 2014
Post category:Entradas Pães e afins Receitas do OBA!
Post comments:0 Comentários

Grissinis são bastões torrados e secos feitos com massa de pão, típicos da Itália, onde frequentam a maioria das cantinas, sendo servidos como antepasto. Originalmente, acreditava-se que a receita datava do…

Continuar lendo