Omelete de Espinafre e Abobrinha
Tem dias que não queremos complicar na cozinha, seja por falta de tempo ou por preguiça mesmo. Nestes dias um omelete é a opção perfeita. Preparado só com ovos ou…
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Omelete de Espinafre e Abobrinha
Boeuf Bourguignone no Maia Box Curitiba
Bife bourguignon ("boeuf bourguignon", em francês, ou “carne de vaca da Bourgogne”) é um prato típico da culinária da França, que consiste em carne de vaca guisada em vinho tinto, com alguns vegetais e condimentos. Como…
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Boeuf Bourguignone no Maia Box Curitiba
Duas receitas simples para fazer na fritadeira sem óleo
Um eletrodoméstico que tem feito muito sucesso aqui no Brasil é a Air Fryer, bemconhecida aqui também como fritadeira sem óleo, fritadeira elétrica ou fritadeira a ar.Este eletrodoméstico realmente veio…
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Duas receitas simples para fazer na fritadeira sem óleo
Sopa de Fubá com Espinafre e Ovo (Mingau de Bugre)
Com o frio chegando aqui pelo sul do Brasil, começa a temporada de sopas. Esta sopa de fubá, que em minha infância eu conhecia com "mingau de bugre", é uma…
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Sopa de Fubá com Espinafre e Ovo (Mingau de Bugre)
A nova forma de beber vinho é tendência nas prateleiras dos mercados
Vinhos, frisantes e espumantes são tradicionais em momentos de brindes e celebrações. Enquanto muitos pensavam ser apenas algo passageiro, um novo formato conquistou o público e está virando febre no…
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A nova forma de beber vinho é tendência nas prateleiras dos mercados
Lindt compartilha receitas inéditas para o almoço de Páscoa
A Lindt, marca suíça de chocolates premium, ensina duas receitas deliciosas para essa Páscoa. Ideais para o almoço em família e para deixar essa data especial ainda mais doce, são…
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Lindt compartilha receitas inéditas para o almoço de Páscoa
Páscoa: dicas para harmonizar vinho com pratos típicos e chocolate
Karene Vilela, especialista em vinhos e CEO da Portus Cale Vinhos explica quais os vinhos ideais para cada prato. Por sua diversidade de tipos, estilos e safras, o vinho é…
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Páscoa: dicas para harmonizar vinho com pratos típicos e chocolate
Chuchu em Conserva
Chuchu, este legume tão negligenciado, oferece diversas opções de preparo deliciosas, além daquele refogado básico. Uma destas opções é preparar uma conserva para ser servida em um aperitivo e bate…
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Chuchu em Conserva
Carlos Cavaco com Espinafre
O Carlos Cavaco aparece de novo aqui no OBA Gastronomia e continuo sem saber como surgiu este nome para estas torradinhas deliciosas, uma espécie de bruschetta. Na sua versão mais…
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Carlos Cavaco com Espinafre
Peixinho Especial da Cleide Melo
A Cleide Melo é uma pessoa fantástica que me ajuda na cozinha do Maia Box às quartas e sextas no Mercado Municipal de Curitiba. Paraibana orgulhosa de sua origem, como…
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Peixinho Especial da Cleide Melo
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