Bife a Cavalo
Que o brasileiro é apaixonado por bifes não é nenhuma novidade, mas e se for feita uma pesquisa para sabermos qual preparo é o preferido? Na minha opinião, e claro…
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Bife a Cavalo
Hala Fabryky Bar e Gastronomia
Quem me conhece sabe que gosto de conhecer lugares novos, longe dos points gastronômicos da moda e que demonstrem o carinho e capricho dos chefs e proprietários. Gosto de lugares…
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Hala Fabryky Bar e Gastronomia
Moyashi – Broto de Feijão
Presença constante na culinária oriental, moyashi ou broto de feijão, é um ingrediente que devido ao seu sabor delicado e textura crocante arregimentou muitos fãs no mundo todo. Moyashi (もやし、萌やし、糵?) é o…
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Moyashi – Broto de Feijão
Guacamole
Guacamole é uma preparação com abacate de origem mexicana. Teve sua origem na civilização asteca e hoje ganhou o mundo. É perfeito para ser servido como aperitivo ou complemento de…
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Guacamole
Cresce o consumo de queijos artesanais no Brasil
O consumo de queijos artesanais se torna cada vez mais presente na mesa dos brasileiros, enriquecendo tanto a gastronomia nacional quanto economia locais. O consumo de queijos artesanais tem se…
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Cresce o consumo de queijos artesanais no Brasil
Pão na Chapa – O queridinho dos brasileiros
Não tem prá ninguém. Quando falamos de café da manhã o pão na chapa é o preferido nas mesas caseiras e de padarias de boa parte do Brasil. Pode até…
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Pão na Chapa – O queridinho dos brasileiros
Pani d’Pam – Natureza e comida boa
Gosto de descobrir novos lugares. Não aqueles sofisticados dos quais recebo inúmeros convites para degustações, jantares para imprensa, etc. Gosto de lugares onde a gente pode ver o capricho dos…
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Pani d’Pam – Natureza e comida boa
Meus preferidos em Santa Felicidade
Apesar da lenda que diz que Santa Felicidade possui uma cozinha subterrânea central que abastece todos os seus restaurantes através de túneis, existem diferenças sutis entre eles. Meu ranking dos…
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Meus preferidos em Santa Felicidade
Entra em operação novo hotel no Vale dos Vinhedos
Boulevard Convention Vale dos Vinhedos abre suas portas em soft opening, começando pelo hotel. Estrutura corporativa também inicia em dezembro, entregando o maior e mais moderno complexo de eventos em…
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Entra em operação novo hotel no Vale dos Vinhedos
Picadinho de Mignon
Picadinho de carne é um dos pratos preferidos dos brasileiros. Feito de mignon, que agora está com um preço mais acessível, torna-se um prato ideal para qualquer momento, seja um…
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Picadinho de Mignon