Ensopado de Carne(s)

Cozido como gosto.

Ensopados são daquelas comidas que nunca acharemos dois iguais. Um dos pratos mais presentes em todo o Brasil, seja com carne bovina, peixes e frutos do mar, cada região, cada estado, cada cidadezinha e cada família desta país gigantesco tem sua receita. (mais…)

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Ensopado de Lula

Ensopado de Lula!

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Com o inverno se aproximando e o frio chegando aos poucos, nada melhor que uma sopa para aquecer o corpo e a alma. O Oba apresenta hoje mais uma receita do Gordon Ramsay. Nas palavras dele, uma receita rústica e provençal, um Ensopado de Lula! (mais…)

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