Hoje no OBA, uma colaboração bem diferente.
Uma receita enviada pelo pessoal do Mekong Bar, do Rio de Janeiro.
Um sanduíche típico do Vietnam é a sugestão que repasso para vocês.
SANDUÍCHE GA NUONG BANH MI
INGREDIENTES
1/2 baguete
130g de frango grelhado
1 colher (sopa) de maionese
40g de patê tipo foie gras
1 folha de alface romana
60g de picles de cenoura com daikon (nabo japonês)
5 folhas de coentro
5 folahs de hortelã
pimenta calabresa a gosto
sal a gosto
PREPARO
Retire as pontas e abra a baguete ao meio.
Passe a maionese em uma metade e o patê na outra.
Grelhe o frango temperado com pimenta calabresa e sal.
Recheie o sanduíche na seguinte ordem: alface, picles de cenoura e daikon e frango.
Obrigado pela receita e conheçam o Mekong.