O novo espaço de entretenimento de Balneário Camboriú, Odyn Gastrobar, veio com uma proposta de drinks autorais e clássicos.

A carta de drinks foi criada pelo bartender Romero Brito, homônimo do artista plástico mundialmente conhecido, e vem repleta de drinks autorais como: o Odyn drink criado em homenagem à casa, que leva Gin, redução de maracujá com especiarias, suco de limão, água tônica e espuma de gengibre, O Grande Lebowski, com Vodka, licor de café brasileiro, leite integral e canela, e o Red Velvet, com Gin, suco de limão, xarope de frutas vermelhas e red bull.

Romero Brito – Criador dos drinks

Para desfrutar dos dias quentes de verão, nada melhor que um bom drink,  agora seguem três receitas mais apreciadas,  escolha a que melhor combine com seu mood do dia.

Receitas:
O Grande Lebowski

100 ml Leite integral
30 ml licor de café ou pode ser feito com café expresso
30 ml xarope de açúcar -diluição de açúcar com água-proporção de 5 para um
50 ml de vodka

Bater na coqueteleira com gelo. Coe e passe para um copo de long drink, finalize com canela em pó, anis estrelado para enfeitar e uma rama de canela.

Odyn

50 ml de gim
30 ml de xarope de maracujá com curry
20 ml suco de limão

Bata todos os ingredientes na coqueteleira servir na caneca e completar com tônica e espuma de gengibre. Para enfeitar coloque uma rama de canela, duas frutas blueberry e um ramo fresco de alecrim.

Red velvet

50 ml Xarope de frutas vermelhas
50 ml de gim
20 ml de suco de limão

Coloque os ingredientes numa taça, depois complete com Red Bull de açaí e enfeite com frutas vermelhas.

O Odyn abre de terça a domingo das 19h às 2h da manhã.

Serviço:
Odyn Gastrobar
Avenida Normando Tedesco, 1144- Barra Sul
Balneário Camboriú
@odyn_gastrobar

Orlando Baumel

Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

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