Ilhéus

24 de julho de 2017

Chocolat Bahia 2017 – Ilhéus

Tive a oportunidade de visitar a Chocolat Bahia 2017, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que aconteceu entre os dias 20 e 23 de  julho […]
25 de julho de 2017

O Cacau de Ilhéus – Dos Coronéis a Vassoura de Bruxa

Visitar Ilhéus e não fazer uma pequena imersão na história do cacau é uma missão quase impossível. Como imaginar uma cidade que teve sua vida regida […]
26 de julho de 2017

O futuro do Cacau e do Chocolate no Sul da Bahia

Após a crise da “Vassoura de Bruxa”, os produtores de cacau, ou os que ainda sobraram, tiveram de se reinventar. Descendentes dos que sobreviveram e persistiram […]
28 de julho de 2017

Ilhéus – A Princesinha do Sul da Bahia

Para encerrar uma semana dedicada aos chocolates de Ilhéus, nada melhor do que mostrar um pouco do que esta linda cidade tem de oferecer aos turistas. […]
1 de agosto de 2017

Nibs – O Caviar do Cacau

Na minha viagem a Ihéus para acompanhar o Chocolat Bahia 2017 tive a oportunidade de conhecer um ingrediente espetacular: o Nibs de Cacau, que nada mais […]