Churrasco é um ritual. Desde a escolha dos convidados, a compra da carne, o fogo na altura e intensidade certas até chegar ao prato, tudo tem um enredo que é seguido a risca pelo assador. Assar carnes é quase um sacerdócio.
Conheço alguns assadores de mão cheia. Meu irmão é um deles. Sabe como ninguém este caminho. Outra pessoa é o Fabio, Fabio Almeida ou simplesmente Shrek (ou Cherek, para não confundir, como ele diz).
O Fabio é daquelas pessoas que sempre está de bem com a vida. Sempre com um sorriso no rosto e uma simpatia cativante, além de um profissionalismo a toda prova. Comer um churrasco feito e servido pelo Shrek é sempre um prazer. Carne no ponto e um atendimento impecável garantidos.
Com passagens por churrascarias como Divino Mestre e Dom Gabriel, o Shrek atualmente está trabalhando na La Ventura e nas horas de folga vira um Personal Assador. Vai onde a pessoa o chama e empresta toda sua competência, simpatia e carisma enquanto permanece no ambiente. Sem nenhum tempo feio e com toda boa vontade do mundo.
Com todas estas qualidades o Shrek virou o assador oficial dos churrascos mais festivos por aqui. Sempre uma alegria reencontrá-lo.
Você pode também contar com este profissional mais do que competente em sua casa. O Shrek atende pelos telefones (41) 8440 4309 e (41) 9964 7868. Caso opte, também pode enviar um email para cherek.augusto@gmail.com.
O OBA Gastronomia garante a qualidade e a simpatia.
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