Para quem gosta de milho assado, é possível fazer a receita na air fryer. Confesso que não é minha forma preferida de degustar milho verde, prefiro cozido, mas confesso também que os grãos assados caem muito bem em outras preparações, como farofas, por exemplo.

Para preparar na air fryer você vai lavar muito bem as espigas já descascadas. Após, passe manteiga por toda a superfície da espiga e embrulhe em papel alumínio, deixando a parte brilhante para dentro. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos em 200 graus e leve para assar por 25 minutos na mesma temperatura. No meio do tempo vire as espigas. Retire da air fryer e abra com cuidado. Polvilhe sal e sirva imediatamente.

Orlando Baumel

Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.