Quer variar sua caipirinha? Aposte no caju. Pode apostar que vai agradar todo mundo. Essa foi preparada pela Maria Alice Maciel.
Ingredientes
1 dose de cachaça
1 caju
1 colher (sopa) de açúcar (mais, se necessário)
1/2 limão Taiti
2 colheres (sopa) de água de coco
Gelo a gosto
Preparo
Corte a ponta do caju com a castanha e reserve para a decoração. Corte o restante em quatro. Corte o limão em quatro também. Coloque o caju e o açúcar em um copo próprio para caipirinha e macere bem. Junte o limão e a água de coco e e macere também. Adicione a cachaça e o gelo. Mexa tudo para misturar bem e sirva.