Uma das preferências nacionais, farofa é sempre bem vinda. Além de agradar a todos, ela acompanha bem qualquer tipo de prato. Esta farofinha de cebola é perfeita para preparar na correria do dia-a-dia.
Ingredientes
2 cebolas médias
1 xícara de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de manteiga
Suco de meio limão
Cheiro-verde à gosto
Sal à gosto
Preparo
Corte as cebolas em fatias finas. Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga. Deixa derreter e junte a cebola. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos até que ela fique bem dourada. Acrescente a farinha de mandioca e deixe cozinhar por mais um tempo, até que doure bem. Tempere com o sal e o suco de limão. Mexa bem, retire da panela e polvilhe o cheiro-verde.