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Arquivos anuais: 2017

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Cebola Assada com Tomilho

Cebola Assada com Tomilho

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:22 de setembro de 2017
  • Post category:Destaque Home/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Cebola sempre cai bem como acompanhamento, seja crua em saladas ou em uma preparação em que ela é servida quente, feita na frigideira ou assada no forno. O sabor adocicado…

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Rosbife ao Molho Poivre Vert

Rosbife ao Molho Poivre Vert

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:20 de setembro de 2017
  • Post category:Carnes/Destaque Home/Molhos/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Aquele rosbife de domingo é sempre bom. Quando damos uma incrementada preparando um molho para acompanha-lo, fica ainda melhor. Melhor ainda quando o molho é rápido, sem preparações mais complicadas.…

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Cursos com Fal Azevedo!

Cursos com Fal Azevedo!

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:20 de setembro de 2017
  • Post category:Acontece/Colunistas/Destaque Home
  • Post comments:0 Comentários

Atenção, Curitiba e região!  Tenho uma dica ótima: Curso de História da arte, moda e escrita com a Fal Azevedo na Casa Tangente! Pode fazer os 3 em um pacote…

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Vinhos do Alentejo – Curitiba – Brasil 2017

Vinhos do Alentejo – Curitiba – Brasil 2017

  • Post author:Carolina Figueiredo
  • Post published:19 de setembro de 2017
  • Post category:E pra beber?
  • Post comments:1 Comentário

Hoje fomos até o Espaço Cultural David Carneiro para conhecer um pouco mais sobre os Vinhos do Alentejo. Para quem ainda não conhece, os vinhos do Alentejo são feitos em…

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Arroz com Brócolis e Palmito Pupunha

Arroz com Brócolis e Palmito Pupunha

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:14 de setembro de 2017
  • Post category:Destaque Home/Guarnições/Pratos com Ovos
  • Post comments:0 Comentários

Não existe uma guarnição mais consumida no Brasil do que o arroz. Está sempre presente nas mesas brasileiras, normalmente fazendo par com o feijão. Esta é uma receita para você…

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6 lugares para tomar cachaça e comemorar seu dia!

6 lugares para tomar cachaça e comemorar seu dia!

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:12 de setembro de 2017
  • Post category:Destaque Home/E pra beber?
  • Post comments:0 Comentários

Água que passarinho não bebe, a que matou o guarda, branquinha ou até mesmo “marvada”. São tantos os apelidos atribuídos a mais genuína das bebidas brasileiras que fica até difícil…

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Bruschetta de Espinafre, Muçarela, Tomate e Presunto Parma

Bruschetta de Espinafre, Muçarela, Tomate e Presunto Parma

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de setembro de 2017
  • Post category:Destaque Home/Entradas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Bruschettas são sempre bem vindas. Seja em um lanche, um tira-gosto entre amigos ou como entrada de algum almoço ou jantar, sempre fazem sucesso. Estas torradinhas de origem italiana são…

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Aspargos com Presunto Parma e Ovo Frito

Aspargos com Presunto Parma e Ovo Frito

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:6 de setembro de 2017
  • Post category:Destaque Home/Entradas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Existem combinações na Gastronomia que são irresistíveis. Parece que um ingrediente nasceu para o outro. Aspargos com Presunto Parma e Ovo Frito é uma delas. Simples demais, esta receita não…

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Bombom de Chocolate com Sal Rosa do Himalaia

Bombom de Chocolate com Sal Rosa do Himalaia

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:5 de setembro de 2017
  • Post category:Destaque Home/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

Em parceria com a Natural Wonder, Chef Danielle Rodrigues ensina receita com o produto. Confira! A Natural Wonder, pioneira na comercialização de Sal Rosa do Himalaia do país, sempre busca…

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Lentilha com Calabresa, Cenoura e Bacon

Lentilha com Calabresa, Cenoura e Bacon

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:4 de setembro de 2017
  • Post category:Destaque Home/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

A lentilha é o ingrediente mais utilizado para substituir o feijão nosso de cada dia, levando a vantagem que seu preparo é bem mais rápido. Das várias receitas que conheço,…

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