Cupcake para os namorados

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Bolinhos da Telinha – Dia dos namorados.

O dia dos namorados está chegando!

E como amor rima com flor, vamos aprender a fazer um cupcake de flores modeladas.

1) Recheie e cubra o cupcake normalmente, com pasta americana na cor de sua preferência


2) Pegue uma porção de pasta americana cor-de-rosa e abra mais fino do que o normal e corte com o cortador de flor


3) À parte, pegue uma embalagem de ovos de codorna, corte a tampa, limpe bem, seque e polvilhe com açúcar impalpável.

4) Com delicadeza, coloque as flores dentro das cavidades da embalagem

5) Deixe secando durante a noite. Caso você tenha pressa, coloque um pouco de CMC na pasta americana cor de rosa, amasse bem e então pode abrir a pasta e cortar as flores. Deste modo, o CMC irá secar a pasta em pouco mais de uma hora.
6) Com a ajuda de um pincel fofo, limpe o açúcar impalpável da sua flor


7) Posicione as flores no cupcake, pingando uma gota de cola de CMC para que fiquem firmes. Você vai precisar de outra gota de cmc no centro da flor, para firmar as miçangas que formam o miolo.

Atenção: A pasta americana cor de rosa é fotossensível, ou seja: desbota em contato com a luz. Para que seu cupcake não corra este risco, guarde em uma caixa escura, ao abrigo da luz. Isso também acontece com a pasta americana nas cores roxa, violeta e azul.

Feliz dia dos namorados!

Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

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