A Gastronomia do Panorama
Comida com qualidade e simpatia.
Se a cozinha é o coração de um hotel, no Panorama isto é levado à sério. (mais…)
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A Gastronomia do Panorama
Caçarola do Joca – Antonina
Imperdível!
Uma portinha pequena, linda, em frente a Baia de Antonina, esconde um dos melhores restaurantes de frutos do mar que já fui. (mais…)
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Caçarola do Joca – Antonina
Cultura Alimentar Paranaense
Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense.
Um passeio pelas Gastronomias do Paraná. (mais…)
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Cultura Alimentar Paranaense
Barreado
Barreado da casa!
Uma das melhores coisas da vida é receber amigos! Bons amigos sempre deixam boas lembranças!
Um sábado lindo em Curitiba e recebi pessoas muito queridas, para apreciarem um prato querido da minha terra, o Barreado. Comida primitiva (não respeita o tempo de cozimento de nenhum ingrediente), o Barreado é delicioso!
Daquelas comidas que te dão um certo trabalho no pré-preparo, mas que te deixam à vontade depois para colocar toda a conversa em dia! (mais…)
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Barreado