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Surpresa de fim de férias.

Conhecer pessoas bacanas é fundamental.

Neste final de férias, tive o prazer de conhecer pessoalmente o meu amigo de Twitter @JosaJr , o Junior e sua esposa Bianca. Pessoas fantásticas, que só confirmam meu pensamento sobre redes sociais: “encontrará amigos ali”.

Uma simpática cidade de Santa Catarina, Indaial, foi onde este pescador de FLY (para mim, a mais bela das pescas), escolheu para viver. Ao lado do Rio Itajaí, rio tão generoso e às vezes tão ingrato (enchentes demais), em um clube típico alemão, aconteceu nosso almoço.

O Junior nos apanhou na entrada da cidade e nos levou para o clube,  na beira do rio. Almoço delicioso. Marreco recheado, típico alemão (meu pedido).

Como o Junior também cozinha, a receita será dele. Vou esperar.

Prato muito bom….

Pelo cuidado em atar suas “moscas”, vê-se que o Jr tem paciencia – fundamental em cozinha.

A receita do Marreco Recheado, deixarei para quem mora na Terra dos Marrecos.

Meu obrigado ao Junior e a Bianca, pela hospitalidade! Isto é para sempre.

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Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

1 Comentário

  1. junior disse:

    Rapaz veja só, nesse dias loucos eu ainda não tinha visto isso. Peço-lhe mil perdões, Mr. Baumel.
    Adorei o texto, adorei recebê-los aqui, mesmo que tão rapidamente, para esse almoço. Adorei os presentes, adorei conhecê-los. Sim, encontram-se amigos nas redes sociais, encontram-se ótimas pessoas nelas, pois nós atraímos para nós aquilo que somos. Obrigado a você e sua família por se esforçar para estar conosco. Vamos retribuir em breve, quem sabe para preparar um marreco em seu espaço.
    Um grande abraço e mais uma vez, obrigado.

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