Dicas fora de hora!

Pô pessoal, eu sou um cara bem bacana….Só prá minha cara entregar todos os segredinhos de qualquer Chef….. Mas vai lá, um macetinho bem legal. “Quando vocês colocarem o Bacalhau para dar uma escaldada, deixem a água ferver. Quando borbulhar, coloquem ele dentro; a água vai parar de fazer bolhinhas… Quando voltar a ferver, deixe por mais 3 minutos e tire. Isto fará com que aquela gosminha gostosa do bacalhau continue até a hora de servir!” Acreditem, não tem erro!!!!!! ETA!!!!

Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

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