Celíacos, diabéticos, intolerantes à lactose e veganos podem contar com a ajuda do Gofind.Online Uma das maiores dificuldades para quem precisa fazer dietas restritivas, como celíacos, diabéticos, intolerantes à lactose…
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre Sais, alguns tipos que encontramos hoje nos mercados. Vale a leitura. Imagina quando, até alguns anos atrás, iríamos parar para…
A Nutricionista Maria Alice Maciel dá algumas dicas do que comer no verão. (mais…)
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos traz alguns esclarecimentos sobre o Glúten, este que está sendo visto como um vilão atualmente. Interessante saber um pouco mais. A palavra glúten vem…
Pela busca incessante de novidades na alimentação, novos ingredientes vão surgindo e sendo mais aceitos, novas texturas, novas tendências, novas apresentações, novas composições, novo do novo ou mesmo novo do…
De repente, como se antes não existisse, aparece mais uma fruta daquelas que nunca tínhamos ouvido falar: Goji Berry. E aí, o que fazemos? Pois bem, Goji Berry é uma…
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre prebióticos, probióticos e simbióticos. Vale demais a leitura.Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), probióticos são micro-organismos vivos que, quando…
É incrível como as pessoas simplesmente vão experimentando os produtos pelo simples fato de ser novidade ou por estar nas prateleiras do supermercado, por exemplo, hidrotônicos, isotônicos e energéticos. Se…
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre glutamato de sódio, o popular Aji-No-Moto. Glutamato de sódio, glutamato monossódico ou MSG (monosodium glutamate) é o sal sódico do…
O OBA de hoje é por conta da Nutricionista Maria Alice Maciel, que nos falará um pouco sobre a Dieta Mediterrânea. O conceito de Dieta Mediterrânea foi reconhecido pela OMS…