Farofa Rápida de Cebola
Uma das preferências nacionais, farofa é sempre bem vinda. Além de agradar a todos, ela acompanha bem qualquer tipo de prato. Esta farofinha de cebola é perfeita para preparar na…
Continuar lendo
Farofa Rápida de Cebola
Regenerar pão na Air Fryer
Uma das melhores coisas que você pode fazer na sua air fryer é deixar aquele pão amanhecido como se fosse recém comprado fresquinho na padaria. Você irá encontrar inúmeras "receitas"…
Continuar lendo
Regenerar pão na Air Fryer
Milho Assado na Air Fryer
Para quem gosta de milho assado, é possível fazer a receita na air fryer. Confesso que não é minha forma preferida de degustar milho verde, prefiro cozido, mas confesso também…
Continuar lendo
Milho Assado na Air Fryer
Comidas práticas para congelar e comer durante uma semana
Adotar o hábito de cozinhar e congelar é uma maneira prática e inteligente de cuidar da alimentação, mesmo quando o tempo anda curto créditos: iStock/Irina Kozmova Manter uma alimentação equilibrada…
Continuar lendo
Comidas práticas para congelar e comer durante uma semana
Pinhão com Guanciale
Começou a temporada de pinhão por aqui. É hora de aproveitar essa semente maravilhosa que os sulistas tanto gostam. O pinhão vai bem em diversas preparações. Uma das que mais…
Continuar lendo
Pinhão com Guanciale
Rosbife Perfeito
Todo mundo tem sua maneira de preparar rosbife, sua carne preferida, seu tempero, seu tempo, etc. Essa receita eu vi em um vídeo da Internet e achei bem interessante, tanto…
Continuar lendo
Rosbife Perfeito
Bar do Montejorge – Boteco de Respeito
Um bom boteco tem de ter alguns fundamentos básicos. Ambiente acolhedor, comida gostosa, preços honestos e bebidas na temperatura certa são fundamentais. Dentro desses o Bar do Montejorge se sobressai…
Continuar lendo
Bar do Montejorge – Boteco de Respeito
Huevos Rotos
Huevos Rotos ou Huevos estrellados é um prato típico da Espanha. A tradução literal é Ovos rasgados. Consiste de batatas fritas, ovo frito com gema mole e presunto cru. A…
Continuar lendo
Huevos Rotos
Sua majestade, a Mortadela
Ontem comprei mortadela. Não qualquer mortadela, mas a original, italiana, da Bologna. No Brasil existem diversas marcas, e boas marcas, deste embutido tão especial. Em nosso país, mortadela é sinônimo…
Continuar lendo
Sua majestade, a Mortadela
Caipirinha de Caju – Maria Alice Maciel
Quer variar sua caipirinha? Aposte no caju. Pode apostar que vai agradar todo mundo. Essa foi preparada pela Maria Alice Maciel. Ingredientes 1 dose de cachaça 1 caju 1 colher…
Continuar lendo
Caipirinha de Caju – Maria Alice Maciel