Seasons 52 é um dos melhores restaurantes de Orlando para quem gosta de comer bem, em um ambiente sofisticado, com comida bem feita e bonita, fugindo totalmente do famoso junk food americano.
A proposta desse restaurante é servir comida de qualidade, com produtos frescos e sazonais. Aliás, o próprio Seasons 52 se define como um restaurante sazonal. Isso porque, a cada estação do ano ( primavera, verão, outono e inverno ) é apresentado um menu diferente aos clientes, com a utilização de vegetais e produtos 100 % frescos e sempre coerentes com a época em questão.
Outro atrativo do Seasons 52, é a preocupação em oferecer beleza nos pratos aliada à comida saborosa em um menu enxuto. Praticamente todos os pratos encontrados nesse restaurante, são inferiores a 600 calorias ( e eles fazem questão de informar isso em cada prato do cardápio ).
As variedades são muitas entre as entradas e pratos principais. Os flatbreads do Seasons 52 são perfeitos para iniciar qualquer refeição. Flatbreads são uma espécie de pizza retangular, bem fininha e crocante , com muitas opções de sabores. Eles estão presentes no tópico de aperitivos em muitos menus de restaurantes em Orlando.
Os pratos principais são bem ecléticos também, variando entre saladas, massas, grelhados ( carnes , aves , peixes, frutos do mar ). Todos os pratos com aquela mesma ideia inicial : qualidade, sabor, beleza e calorias moderadas. O salmão grelhado na prancha com legumes salteados é leve e delicioso, assim como o filet mignon com shitake no molho de vinho tinto e purê de batata yakon.
As sobremesas são apresentadas em porções reduzidas, o que é muito raro ver em algum restaurante americano. Como o objetivo do Seasons 52 é ” te manter na linha “, as sobremesas também tem baixo valor calórico e são todas em tamanhos iguais , trazidas até sua mesa pelo próprio garçom do local, para que você escolha sua preferida.
Infelizmente, por fugir um pouco da rota turística , não frequento tanto o Seasons 52 quanto gostaria. O ambiente é incrível, a ideia do lugar é bem bacana e a comida perfeita : saborosa como deve ser, leve, fresca e bonita visualmente. Recomendo bastante . Seasons 52 fica no 7700 Sand Lake Road, no bairro de Doctor Phillips. Não é necessário fazer reserva.
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Saibam mais sobre o Seasons 52