Famiglia Fadanelli

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Famiglia Fadanelli – Entre os Melhores!

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Sempre que volto à Cantina Famiglia Fadanelli fico com a certeza que se trata de uma das melhores de Curitiba! Não conheço quem não elogie demais tudo que ela oferece. Ambiente, atendimento e comida impecáveis, como é difícil achar por aí!

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Uma das coisas que mais chama a atenção na Cantina é a Mesa de Antepastos! Cobrado à parte (por peso) oferece tudo que a gente possa imaginar. Queijos, Salames, Patês, Azeitonas, Alho doce, Alcachofras, Pupunha Assada na casca, Cogumelos… Uma Perdição!!

É bom demais! Já cometi a heresia de ir jantar e me contentar só com o Antepasto…

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Passando para os pratos, nossa mesa optou por três. Meu pedido e de meu companheiro de divisões (Grande Ledo!) foi, para variar, a Perna de Cabrito. Posso dizer que se existe um Carro-chefe da casa, é este prato. Com um sabor suave e se desmanchando na boca, não tem como você não querer repetir quase toda vez que volta ao Fadanelli! O prato vem acompanhado de Talharim, Brócolis e Batata. Apresentado na mesa em uma Caçarola é montado e servido pelo Garçon.

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Outra opção foi o Filé Zaferano. Um belo prato de Mignon acompanhado de Gnocchi !

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E o último prato pedido foi para meu sogro. Com restrições alimentares, optou por um Linguado Grelhado, bem simples, mas bem gostoso.

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Para fechar com Chave de Ouro este almoço da Boa Lembrança, três tipos de sobremesas pedidas. As fotos falam por si!

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Creme de Papaya com Cassis

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Petit Gateau

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Crème Brulée


Parabéns ao Beto Madalosso (Chef Proprietário), extensivo ao Francisco Lima (Maitre) !

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Por fim, o que falar da Cantina Famiglia Fadanelli? Para mim o mehor Italiano de Curitiba! Voltar lá é sempre um prazer incomensurável! Lembro também que a casa conta com uma Adega climatizada, com vasta Carta de Vinhos e Sommelier (Luis Felipe de Moraes), mas isto fica para outra postagem.

CANTINA FAMIGLIA FADANELLI

AVENIDA MANOEL RIBAS, 5665  SANTA FELICIDADE

CURITIBA  PARANÁ

TEL.:(41) 3372 1616


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Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

7 Comentários

  1. Maria Alice disse:

    Essa comida dá água na boca, é muito boa. E a mesa de frios, então… Nooosssa, pena que engorda meeessssmo…
    Um dia voltaremos lá.

  2. Carol disse:

    Eu não vejo a hora de ir!!!

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