“A” panela de pressão.
Esta é a panela de pressão de nossa colunista Tereza Ratts.
Quando ela me mostrou, não tive dúvidas que deveria ilustrar o OBA. Uma panela assim é o sonho de todos que gostam de cozinhar. Acompanhem a descrição pela Tereza, e me digam se não tenho razão.
– 8 Litros, um super sistema de abertura e fechamento – automático – que impede de ser mal fechada;
– Sistema com botão automatico para a liberação do vapor antes de abrir. Super simples!;
– Os punhos laterais são dobráveis para ocupar menos espaço na hora de guardá-la;
– 2 programas de cozimento – carnes e vegetais;
– Fundo especial para melhor distribuição do calor, adaptado a todos os tipos de fogão, inclusive o vitro-cerâmico;
– Vai à maquina de lavar – exceto o timer e borracha;
– Cesto metálico para cozinhar no vapor/indiretamente;
– Vem com manual e livro de receitas.
Coloca-se ela em funcionamento e programa-se o timer. Assim que atinge a pressão ideal, ela mesma dispara a contagem do timer, que soará um alarme para avisar que é hora de baixar o fogo. Você remove o timer (ele é removível e funciona à distância), para poder acompanhar o tempo de cozimento da sua receita, sem a necessidade de vigiar a panela. Ao final, um alarme vai soar forte até que você o desligue, juntamente com o fogão, onde está a panela.
Perfeita para marinheiras de primeira viagem, como eu! Tem 15 anos de garantia. As peças para reposição estão super acessiveis e estão à venda nos supermercados.
Modelo Clipso, a minha:
Também tenho outra panela, uma para vapor, muito boa, com múltiplo-timer, assessórios para verrines, etc.
Não se assuste com os preços, as minhas custaram bem menos. Duas vezes por ano aqui na Europa existe uma mega “liquidação”. Procurando-ce, encontra-se de tudo, com até 90% de desconto. As minhas eu encontrei com 40%. Acontece… Basta procurar! :))
SEB é uma SUPER marca de equipamentos, aparelhos e assessórios para cozinha e preparação de alimentos.
O site: http://www.seb.fr/Produits/products.htm
Repare na IMENSA variedade! A minha próxima compra sera uma maquininha de fazer soda caseira. Gaseificar qualquer bebida. Inclusive água!
Tereza Ratts de Ratis
Também moro na França, e confesso que quando vi essa panela me senti meio balançada, mas sei la… Tenho a impressão (bobagem da grossa, claro) de que uma panela que abre e fecha tão facil não pode ser segura 😀 Fico com a minha classica mesmo, também da SEB, uma beleza. Mas quem sabe um dia eu tome coragem e compre uma dessas modernosas !