Docinhos e Salgadinhos de Adriana Barticciotto
O OBA Gastronomia de hoje é uma dica para quem mora em Curitiba e região. Docinhos e salgadinhos sempre fizeram parte da vida de topos nós. Um dos cardápios mais…
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Bife bourguignon ("boeuf bourguignon", em francês, ou “carne de vaca da Bourgogne”) é um prato típico da culinária da França, que consiste em carne de vaca guisada em vinho tinto, com alguns vegetais e condimentos. Como…
A parceria Maia Box/OBA Gastronomia continua de vento em popa, entrando em 2023 com uma nova opção de pratos para os almoços de quartas no Mercado Municipal de Curitiba. O…
Que o Mercado Municipal de Curitiba é um dos passeios favoritos dos moradores de Curitiba e dos turistas que passam por aqui não é segredo para ninguém. Que o Maia…
Depois de uma temporada de Estrogonofe de Camarão todas as quartas no Maia Box, o cardápio muda para Moqueca de Tambaqui. Fruto de uma super parceria Maia Box/OBA Gastronomia, as…
Semana passada tive o prazer de ir conhecer o A Venda - Armazém e Boteco, novo endereço de meus amigos Fredy Ferreira e Lívia Farah. Localizado em uma rua tranquila…
O livro Cozinheiros da Quarentena - Suas Receitas e Histórias foi lançado no começo deste ano. Escrito por Dante Mendonça e Eduardo Sganzerla, com a minha curadoria e editado pelo…
Uma exposição fotográfica física e em vídeo celebra e compartilha com os visitantes a trajetória deste que é considerado um dos lugares mais queridos da capital do PR. Mercado Municipal…
Difícil quem não goste de sorvete. Essa foi minha maior provação uns dois anos e meio atrás quando me descobri intolerante à lactose. Quem é intolerante, uma vez ou outra…
Estamos vivendo um período difícil para todos. A pandemia nos pegou de surpresa e muita gente teve de se reinventar, especialmente o ramo de restaurantes, bares e lanchonetes. Acreditando que…