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Cerveja Amanteigada

Tempo de Preparo 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Porções 4 pessoas

Ingredientes

  • 500 ml Sorvete de creme ou de baunilha
  • 4 colheres sopa Manteiga (opcional)
  • 200 g Açúcar mascavo
  • 1 colher sobremesa Canela em pó
  • 1/2 colher chá Cravo moído
  • 2 unidades Baunilha em fava caso utilize o sorvete de creme
  • 1/2 colher chá Noz-moscada ralada
  • 600 ml Sidra

Instruções

  1. Abra as favas de baunilha com uma faquinha e raspe a polpa. Guarde a fava para preparar o autêntico Açúcar de Baunilha. Deixe o sorvete amolecer.
  2. Em um pote, misture bem todos os ingredientes (incluindo a baunilha) no sorvete, com exceção da sidra. Volte para o congelador.
  3. Na hora de servir, aqueça levemente a sidra, sem deixar ferver. Coloque uma porção generosa em cada copo e derrame a sidra. A mistura irá espumar, como uma cerveja. Sirva imediatamente.