Ferva água salgada e coloque o milho e a ervilha congeladas. Cozinhe por 1 minuto e escorra. Aqueça uma frigideira funda e derreta a manteiga. Adicione os ovos e deixe cozinhar rapidamente. Com os ovos ainda moles, misture a farinha e deixe cozinhar por 2 minutos. Junte o milho e a ervilha e misture bem. Acrescente o limão e o cheiro verde. Deixe cozinhar mais um pouco e tempere com o sal. Sirva a farofa ainda um pouco úmida.