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Costela Borboleta

Tempo de Preparo 1 minute
Tempo Total 1 minute
Porções 4 pessoas

Ingredientes

  • 2 Kg Costela Borboleta tiras de 3 cm, sem gordura e matambre
  • 1 copo Cachaça
  • 1/2, picada Pimenta malagueta
  • 50 ml Vinagre de vinho branco
  • Suco de 1/2 Limão
  • À gosto Sal refinado

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes em uma bacia e mergulhe a costela. Deixe de um dia para o outro.
  2. Asse em churrasqueira, em fogo bem forte, virando para assar dos dois lados. Sirva como prato principal de seu churrasco ou para complementar o cardápio.