1/2unidadesem sementes e bem picada Pimenta dedo-de-moça
10unidades Folhas de manjericão
2colheressopa Azeite de oliva extravirgem
1colhersopa Cebola picada
10undidades Azeitonas pretas sem caroço
Instruções
Aqueça água e cozinhe as salsichas por 3 minutos. Retire e corte em rodelas de 1 1/2 cm. Cozinhe o macarrão até estar al dente. Escorra e reserve.
Aqueça uma frigideira funda e coloque o azeite. Adicione a salsicha e refogue por 2 minutos. Junte a cebola e a pimenta. Cozinhe por 1 minuto e complete com o molho de tomate, as azeitonas e o manjericão. Tempere com o sal e deixe cozinhar até encorpar.
Junte o macarrão na frigideira e misture bem. Sirva imediatamente.