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Ovinhos recheados

Ingredientes

  • 400 g Chocolate meio amargo
  • Quanto baste Formas para ovinhos de 5 cm

Mousse de maracujá

  • 200 g Chocolate branco
  • 100 ml Creme de leite
  • 100 ml Suco concentrado de maracujá

Mousse de frutas tropicais

  • 200 g Chocolate branco
  • 100 ml Creme de leite
  • 100 ml Polpa de frutas tropicais
  • Para decorar Mirtilo e raspas de chocolate opcional

Instruções

  1. Derreter o chocolate em banho-maria ou microondas. Fazer as casquinhas dos ovos. Reservar.
  2. Fazer o mousse de maracujá misturando todos os ingredientes. Levar por 2 horas à geladeira.
  3. Fazer do mesmo modo o mousse de frutas vermelhas e também levar para a geladeira por 2 horas.
  4. Rechear as casquinhas com o mousse e decorar com o chocolate e o mirtilo.
  5. Dicas:
  6. - Se for derreter o chocolate no microondas, sempre na potência 50%.
  7. - Usar chocolate que não precise dar o "choque térmico". Fica muito mais fácil.