5unidades Linguiça Toscana para aperitivospequenas
2ou 3 folhas resgadas Alface
4fatias Tomate
3fatias Queijo Provolone
À gosto Mostarda amarela
À gosto Ciboulette picada
Instruções
Abra o pão ao meio e arrume a alface. Coloque as rodelas de tomate por cima e reserve.
Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um fio de óleo. Ponha as linguiças e frite até que estejam no ponto desejado. Junte bem as linguiças dentro da panela e arrume as fatias de queijo por cima. Tampe com uma tampa alta de panela. Levante um pouco e borrife água, fechando logo em seguida. Isto provocará vapor e fará o queijo derreter por igual.
Retire da panela com uma espátula e arrume por cima do tomate. Polvilhe a ciboulette e adicione a mostarda. Devore imediatamente.