1/2envelope Caldo de peixe industrializadoHondashi
1 1/2colhersopa Alga Wakame em flocos
50gTofu em cubinhos
À gosto Cebolinha picada
400mlÁgua
Instruções
Aqueça a água até ferver. Abaixe o fogo, adicione a alga e cozinhe por 2 minutos, até que ela hidrate bem. Passe o Hondashi por uma peneira e misture na água. Mexa bem para dissolver.
Desligue o fogo e coloque os cubinhos de tofu. Sirva em tigelas individuais e polvilhe a cebolinha picada.