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Ovo em Cocotte com Queijo Brie

Ingredientes

  • 1 unidade Ovos
  • 1 pedaço de 30 g Queijo Brie
  • 1 colher sopa Creme de leite fresco
  • frito em tirinhas finas - 1 colher sopa Bacon
  • icada finamente - 1 colher sopa Ciboulette
  • À gosto Sal e pimenta-do-reino

Instruções

  1. Quebre o ovo em uma cocotte sem deixar a gema estourar. Tempere com o sal e a pimenta.
  2. Arrume o creme de leite e o queijo por cima. Coloque a cocotte em uma forma e preencha com água até a sua metade. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. A gema deve permanecer mole.
  3. Retire e salpique o bacon e a ciboulette. Sirva imediatamente.
  4.