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Muffuletta

Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo Total 10 minutes
Porções 1 pessoa

Ingredientes

  • 1 unidade com 15 cm de diâmetro Pão italiano redondo
  • 4 fatias Mortadela
  • 4 fatias Presunto cru
  • 8 fatias Salame italiano
  • 4 fatias Queijo Provolone

Para o molho

  • 4 colheres sopa Azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher sopa Cebola roxa picada
  • 1 colher sopa Pimentão vermelho picado
  • 1 colher sopa Azeitona verde picada
  • 1 colher sopa Azeitona preta picada
  • 1 colher sopa Vinagre de vinho tinto
  • À gosto Sal e pimenta-do-reino

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes do molho e deixe que tome sabor por 30 minutos.
  2. Abra o pão ao meio e passe uma camada generosa do molho em cada metade. Distribua o recheio e feche o pão. Embrulhe com papel filme e deixe descansar por mais meia hora, virando o sanduíche na metade do tempo. Isto fará com que o molho penetre no pão e acentue o sabor. Divida o sanduíche ao meio e delicie-se.
  3. Caso deseje, toste levemente cada metade do pão.