Toste as fatias de pão dos dois lados. Em um deles, passe a mistura de cream cheese e azeitonas e cubra com o pastrami. Feche com outra fatia e passe a mistura de maionese e mostarda. Arrume o tomate, a cebola e a alface por cima. Passe outra camada da mistura de maionese e mostarda na última fatia e feche o sanduíche. É de comer rezando.
O OBA Gastronomia utilizou Pastrami D'Or Seleção, comercializado pela AllFood.