2unidades Tomate em cubinhossem pele e sem semente
1/2unidade Pimentão amarelo em cubinhos
1unidade pequena Cebola roxa picada
1unidade Pimenta dedo-de-moça em cubinhos
3colheressopa Azeite de oliva
1colhersopa Vinagre de maçã
À gosto Cheiro-verde picado
Instruções
Abra a pimenta dedo-de-moça, retire a parte branca e todas as sementes. Pique em cubinhos. Misture com todos os ingredientes, menos o azeite e o vinagre. Depois de tudo bem misturado, coloque o azeite e o vinagre e tempere com o sal.