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Croquete de Carne Moída

Tempo de Preparo 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Tempo Total 50 minutes
Porções 4 pessoas

Ingredientes

  • 1/2 Kg Carne bovina moída sem gordura (Patinho)
  • 1 unidade pequena Cebola bem picada
  • 1 unidade pão francês Pão amanhecido embebido em leite
  • 1 dente Alho bem picado
  • 2 colheres sopa Cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado
  • 1 unidade batido Ovos
  • 1 colher sobremesa Farinha de trigo
  • À gosto Sal e pimenta-do-reino
  • Suficiente para fritar Óleo de girassol

Instruções

  1. Misture muito bem todos os ingredientes em uma tigela. Molde bolas (como as de tênis), apertando muito bem. Aqueça óleo em uma panela funda e frite cada bolinho em fogo médio. Vire constantemente, até doura bem por inteiro.
  2. Sirva com cerveja, entre amigos e risadas.
  3.