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Manjar de Coco
Tempo de Preparo
10
minutes
Cook Time
15
minutes
Tempo Total
25
minutes
Porções
12
forminhas
Ingredientes
PARA O MANJAR
500
ml
Leite
100
ml
Leite do coco
50
g
Coco ralado
3
colheres
sopa Amido de milho
200
g
Leite condensado
PARA A CALDA
12
unidades Ameixa preta sem caroço
200
ml
Água
2
colheres
sopa Açúcar
Suficiente para decorar Coco ralado queimado
Instruções
Para o manjar
Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Para a calda
Colocar todos os ingredientes e deixar ferver até formar uma calda (em torno de 15 minutos).
Molhar as forminhas e colocar o manjar ainda quente.
Levar para gelar por 2 horas.
Desenformar e decorar com a calda e o coco.